La differenza tra frullati verdi e succhi verdi
Per fare i succhi verdi utilizziamo una centrifuga o un estrattore di succo , quest’ultimo è la soluzione migliore, ti spiego il motivo di seguito.
Per i frullati verdi utilizziamo un frullatore . La differenza principale tra succhi e frullati è che l’estrattore di succo separa spremere le fibre, mentre il frullatore trattiene tutte le fibre.
I pro e i contro di frullati e succhi
Succhi verdi:
Vantaggi:
- Migliore digestione e migliore assorbimento dei nutrienti : a causa dell’assenza di fibre avrai bisogno di pochissima energia per digerire il tuo succo e il corpo lo assorbe quindi nutrienti migliori.
- I succhi ti danno una sferzata di energia
- C’è una maggiore concentrazione di nutrienti in un succo.
- Un estrattore di succo funziona a bassa velocità (circa 80 giri / min) questo preserverà quanti più enzimi possibile.
Svantaggi:
- Ci vuole più tempo per fare un succo che un frullato.
- Avrai bisogno di molta più frutta e verdura per un bicchiere di succo rispetto a un bicchiere di frullato.
- I succhi si ossidano rapidamente, quindi devi berli rapidamente.
- (Per i pigri, potrebbe essere necessario più tempo per pulire un estrattore.)
Frullati verdi:
Vantaggi:
- Oltre a frutta e verdura, un frullato può contenere molte più cose buone di un succo: infatti, puoi aggiungere supercibi, proteine vegetali in polvere, noci, bacche ecc.
- La fibra è essenziale per l ‘ eliminazione dei rifiuti / tossine e per la pulizia del nostro intestino.
- Inoltre, il consumo di fibre induce una sensazione di sazietà, che riduce la voglia di spuntini.
- I frullati si ossidano molto più lentamente del succo.
- È più veloce preparare un frullato verde che un succo verde.
- Puoi sostituire un pasto con un frullato verde senza avere fame fino al pasto successivo.
- Preferiremo frullati per una cura disintossicante grazie alle fibre che aiuteranno ad eliminare scorie / tossine.
Svantaggi:
- A parità di volume, ci sono meno nutrienti in un frullato che in un bicchiere di succo.
- Poiché la velocità di un frullatore (circa 25000 giri / min per il mio frullatore Vitamix) è molto più alta di quella di un estrattore di succo, il calore può distruggere alcuni nutrienti ecco perché Consiglio di mescolare prima la frutta e poi le verdure verdi per 30 secondi al massimo.
- Grazie all’alta velocità di un frullatore, puoi avere un frullato a temperatura ambiente o anche tiepido, anche con frutta e verdura che sono state raffreddate. È quindi necessario aggiungere dei cubetti di ghiaccio se si vuole avere un frullato freschissimo.
I dispositivi
Per i succhi:
Per iniziare con i succhi verdi andrà bene uno spremiagrumi, è molto più economico di un estrattore di succo e ti riempirà per iniziare con i succhi. Ecco un modello davvero fantastico per iniziare
Se hai i mezzi, scegli un estrattore di succo. Esistono diversi modelli, verticali o orizzontali. Il vantaggio di uno spremiagrumi rispetto a uno spremiagrumi è che lo spremiagrumi gira molto lentamente a differenza dello spremiagrumi: ottieni più succo e meglio con lo spremiagrumi. Uso un estrattore di succo orizzontale del
Per i frullati:
Per iniziare con i frullati, un frullatore “standard” andrà benissimo. Da parte mia, ho iniziato i miei frullati verdi con il . Ora che i frullati verdi fanno parte della mia dieta quotidiana, ora uso un frullatore professionale. Due marchi condividono il mercato: Vitamix e Blendtec.
Conclusione
Non credo che dobbiamo scegliere tra frullati o succhi. In entrambi i casi, queste due bevande sono un concentrato di buone sostanze nutritive per il nostro corpo e che migliorerà in modo significativo la tua salute. Inoltre, frullati e succhi verdi rimangono uno dei modi più semplici per mangiare molta più frutta e verdura ogni giorno.
Se vuoi iniziare a cimentarti in succhi e frullati verdi, ti consiglio di iniziare con frullati verdi . In effetti, come abbiamo visto, i benefici degli smoothie sono numerosi e possono sostituire facilmente un pasto.
Anche i succhi verdi sono ottimi, soprattutto se vuoi fare un digiuno meno estremo di un digiuno con acqua. (9 voti espressi)